Итого: продовольственную безопасность России можно считать
по факту надёжной, хотя по отдельным позициям требуется повысить потребление. Однако
это связано не столько с невозможностью производства, сколько с высокими ценами
продукции на потребительском рынке: многие отказываются от
дорогих видов мяса в пользу дешёвой птицы. И этот перекос в рыночных
условиях исправить крайне сложно.
↧